シーチキン

伊江島の民泊で大好評!パパイヤ炒め

こんにちは。 今回は、パパイヤ炒めについて紹介します。 人参シリシリ(人参の炒め物)は、沖縄の料理として知っている方は多いと思いますが、パパイヤ炒めは、沖縄の人には馴染みのある料理ですが、全国的には案外知られていない様です。 パパイヤの樹は、ほとんどの屋敷に生えています。 民泊で我が家を訪れた県外からの修学旅行生が、庭に生えているパパイヤを見て あれは何ですか? と聞くので パパイヤだよ。青いうち […]