イカ墨餃子

魚料理教室で郷土愛を育む!伊江島の島建ち教育

こんにちは。 今日は、伊江中学校3年生を対象に「島建ち教育」の一環で行われる「魚料理教室」についてご紹介します! 伊江村には高校がありません。 島の子供たちは中学を卒業すると同時に親元を離れて暮らすことを余儀なくされます。 そこで15の島建ちにむけていろんな方面から島建ち教育が行われています。 9月15日に行われた「魚料理教室」は、「島建ち教育」の一環として行われ、講師には伊江漁業協同組合の八前組 […]